冷凍うめ「完熟梅」は販売中です。
冷凍うめ「青梅」はただいま完売中です。
冷凍フルーツシリーズに、「冷凍うめ」が登場です! そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍ウメです。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。
冷凍うめは、二種類ご用意しております。
硬めで青い梅をご希望の方は「青梅」をどうぞ↓ オレンジ色の熟梅をご希望の方は「オレンジ梅」をどうぞ↓ すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。
安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さいませ。
1kg 1,490円(税込) (ご注文のkg数が多いほど、割安になっております。
) ※1kgで約30〜40玉程度の冷凍うめが入っています。
※クロネコヤマトの冷凍便代(クール便代金:220円)が別途必要です。
※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。
※業務用などでまとまった数量をご希望でしたら、別途ご相談させて頂きますので、ページ最上段右側の「お問い合わせ」ボタンよりお問い合わせ下さいませ。
オリジナル梅酒で、最高の週末を!! ↓冷凍梅のシロップセット(税込み4,990円+クール便220円)も販売しています! ↑画像クリックで商品ページに移ります。
冷凍うめで作る梅ジャム 材料(500g分) 冷凍梅 500g 水(浸す用)適量 水(ゆで用)適量 グラニュー糖300g 手順 凍ったままの梅と砂糖(半量)を鍋に入れて火(弱火〜中火)にかけます。
梅がとけたら皮と種を取り除きます。
穴あきお玉と木べらや菜箸を使って皮と種とを取り除きます。
気にならなければ皮は取らなくても大丈夫です。
残りの砂糖を入れ、アクを取りながら少し煮詰めます。
火の強さは弱火でアクが出てきたら取り除きます。
焦げ付きやすいのでヘラで混ぜながら煮詰めてください。
煮詰め終わり、粗熱が取れたらビンに詰めて完成です。
コツ・ポイント 冷凍梅を使えことで簡単に滑らかに仕上がります。
また梅ジャムは冷えると予想以上にかたまるので、とろみが付く程度で火を止めます。