ナンプラー 関連ツイート
ナンプラーとお醤油をブレンドするのか~ナンプラーと似てるショッツルでもやるしコレいいかも~♪レンジでもできそうだしあったまりそうだしキノコ安いし こんばん辺りにやるっきゃない♪ https://t.co/7JVJkQ2JAJ
@marukocat 2020/10/19 07:10
ナンプラーが動物性だと最近知った。
タイ料理のレシピによく登場するからググったら、生魚から作られてるのね。
代用するなら、醤油とレモン汁を混ぜたものや「しろたまり」「白醤油」という小麦の醤油を使うらしい。
菜食してると、こういう知らなかったことを知る機会が増えるから楽しい。@sea_cat_boo 2020/10/19 12:08
RT @hakuo416: 深さのある耐熱の器にキノコや野菜を敷き詰めて、魚の切り身をのせ、ラップして蒸すという料理にこのところハマっています。味付けは酒、醤油、ごま油。あれば醤油とナンプラーを1:1で使うとよりおいしい。セットしちゃえば放っておけるのもいいですね。 https…
@yoko_asianmeal 2020/10/19 09:54
醤油買うの思い出した(ナンプラーは売るほどあるのに)。
@yoko_asianmeal 2020/10/19 09:57
RT @hakuo416: 深さのある耐熱の器にキノコや野菜を敷き詰めて、魚の切り身をのせ、ラップして蒸すという料理にこのところハマっています。味付けは酒、醤油、ごま油。あれば醤油とナンプラーを1:1で使うとよりおいしい。セットしちゃえば放っておけるのもいいですね。 https…
@obata3 2020/10/19 09:47